APA Citatie

Pomeranz, Y. (1996). Food analysis: Theory and practice. CBS.

Chicago Style citaat

Pomeranz, Yeshajahu. Food Analysis: Theory and Practice. New Delhi: CBS, 1996.

MLA citatie

Pomeranz, Yeshajahu. Food Analysis: Theory and Practice. CBS, 1996.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.