Food microbiology: fundamentals and frontiers /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Doyle, Michael P.
Formato: Printed Book
Publicado: Washington, D.C.: ASM, 2001
Edición:2nd
Materias:
Food-Microbiology

Kannur University

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Número de Clasificación: 664.001 579 FOO
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