Food microbiology: fundamentals and frontiers /

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Dettagli Bibliografici
Altri autori: Doyle, Michael P.
Natura: Printed Book
Pubblicazione: Washington, D.C.: ASM, 2001
Edizione:2nd
Soggetti:
Food-Microbiology

Kannur University

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Collocazione: 664.001 579 FOO
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