Laddar...
Food microbiology: fundamentals and frontiers /
| Övriga upphovsmän: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Printed Book |
| Publicerad: |
Washington, D.C.:
ASM,
2001
|
| Upplaga: | 2nd |
| Ämnen: |
| Beskrivning: | Includes bibliographies and index. |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | xvi, 872p. |
| ISBN: | 1-55581-208-2 9781555812089 |