Učitavanje...
Food microbiology: fundamentals and frontiers /
| Daljnji autori: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Izdano: |
Washington, D.C.:
ASM,
2001
|
| Izdanje: | 2nd |
| Teme: |
| Opis djela: | Includes bibliographies and index. |
|---|---|
| Opis: | xvi, 872p. |
| ISBN: | 1-55581-208-2 9781555812089 |