Doyle, M. P. (2001). Food microbiology: Fundamentals and frontiers (2nd.). ASM.
Trích dẫn kiểu ChicagoDoyle, Michael P. Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers. 2nd. Washington, D.C.: ASM, 2001.
Trích dẫn MLADoyle, Michael P. Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers. 2nd. ASM, 2001.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.