Načítá se...

Enzymes in food processing : fundamentals and potential applications

Podrobná bibliografie
Další autoři: Panesar, Parmjit S.
Médium: Printed Book
Vydáno: New Delhi IK International 2013
Témata:

Kannur University

Informace o exemplářích z: Kannur University
Signatura: 664.024 ENZ
Jednotka Stack Neznámá aktuální dostupnost