Carregant...

Enzymes in food processing : fundamentals and potential applications

Dades bibliogràfiques
Altres autors: Panesar, Parmjit S.
Format: Printed Book
Publicat: New Delhi IK International 2013
Matèries:

Kannur University

Detall dels fons de Kannur University
Signatura: 664.024 ENZ
Còpia Stack Comprovació en temps real no disponible