Enzymes in food processing : fundamentals and potential applications

פריטים דומים

• Enzymes in food processing: fundamentals and potential applications
  מאת: Harish K Chopra; Editor, et al.
  יצא לאור: (2010)
• ENZYMES FOR FOOD PROCESSING
  מאת: CHOUDHARY N L AND SINGH,ANJANA
  יצא לאור: (2012)
• Food processing enzymes
  מאת: Pintauro, Nicholas, D.
  יצא לאור: (1979)
• Enzymes in food processing fundamentals and potential applications
  מאת: Panesar Parmjit S.,ed
  יצא לאור: (2010)
• Enzymes in food processing/
  מאת: Choudhary, N L