Načítá se...
Enzymes in food processing : fundamentals and potential applications
| Další autoři: | Panesar, Parmjit S. |
|---|---|
| Médium: | Printed Book |
| Vydáno: |
New Delhi
IK International
2013
|
| Témata: |
Podobné jednotky
-
Enzymes in food processing: fundamentals and potential applications
Autor: Harish K Chopra; Editor, a další
Vydáno: (2010) -
ENZYMES FOR FOOD PROCESSING
Autor: CHOUDHARY N L AND SINGH,ANJANA
Vydáno: (2012) -
Food processing enzymes
Autor: Pintauro, Nicholas, D.
Vydáno: (1979) -
Enzymes in food processing fundamentals and potential applications
Autor: Panesar Parmjit S.,ed
Vydáno: (2010) -
Enzymes in food processing/
Autor: Choudhary, N L