Enzymes in food processing : fundamentals and potential applications

Gelijkaardige items

• Enzymes in food processing: fundamentals and potential applications
  door: Harish K Chopra; Editor, et al.
  Gepubliceerd in: (2010)
• ENZYMES FOR FOOD PROCESSING
  door: CHOUDHARY N L AND SINGH,ANJANA
  Gepubliceerd in: (2012)
• Food processing enzymes
  door: Pintauro, Nicholas, D.
  Gepubliceerd in: (1979)
• Enzymes in food processing fundamentals and potential applications
  door: Panesar Parmjit S.,ed
  Gepubliceerd in: (2010)
• Enzymes in food processing/
  door: Choudhary, N L