Načítá se...
Enzymes in food processing : fundamentals and potential applications
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Printed Book |
| Vydáno: |
New Delhi
IK International
2013
|
| Témata: |
| Fyzický popis: | 365p. |
|---|---|
| ISBN: | 9789380026336 |