APA Citatie

Panesar, P. S. (2013). Enzymes in food processing: Fundamentals and potential applications. IK International.

Chicago Style citaat

Panesar, Parmjit S. Enzymes in Food Processing: Fundamentals and Potential Applications. New Delhi: IK International, 2013.

MLA citatie

Panesar, Parmjit S. Enzymes in Food Processing: Fundamentals and Potential Applications. IK International, 2013.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.