Panesar, P. S. (2013). Enzymes in food processing: Fundamentals and potential applications. IK International.
শিকাগো স্টাইলে সাইটেশনPanesar, Parmjit S. Enzymes in Food Processing: Fundamentals and Potential Applications. New Delhi: IK International, 2013.
এমএলএ সাইটেশনPanesar, Parmjit S. Enzymes in Food Processing: Fundamentals and Potential Applications. IK International, 2013.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.