Panesar, P. S. (2013). Enzymes in food processing: Fundamentals and potential applications. IK International.
استشهاد بنمط شيكاغوPanesar, Parmjit S. Enzymes in Food Processing: Fundamentals and Potential Applications. New Delhi: IK International, 2013.
MLA استشهادPanesar, Parmjit S. Enzymes in Food Processing: Fundamentals and Potential Applications. IK International, 2013.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.