Food science and technology /

Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Campbell-Platt, Geoffrey
Formaat: Printed Book
Gepubliceerd in: Chichester, West Sussex, U.K. ; Ames, Iowa : [Oakville, Ont.] : Wiley-Blackwell ; IUFoST, 2009.
Onderwerpen:
Food industry and trade.
Food Technology.
Biotechnology.
Food Industry.
Nutritional Physiological Phenomena.

Gelijkaardige items

Gelijkaardige items