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Fundamental food microbiology /
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Printed Book |
| Pubblicazione: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2008.
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| Edizione: | 4th ed. |
| Soggetti: |
Kannur University
| Collocazione: |
664.001 579 RAY/F |
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| Copia Stack | Status in tempo reale non disponibile |