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Fundamental food microbiology /
| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Printed Book |
| Publié: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2008.
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| Édition: | 4th ed. |
| Sujets: |
Kannur University
| Cote: |
664.001 579 RAY/F |
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| Exemplaire Stack | Statut en temps réel indisponible |