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Enzymes in food technology /
| Format: | Printed Book |
|---|---|
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Wiley-blackwell,
2010.
|
| Ausgabe: | 2 |
| Schlagworte: |
Kannur University
| Signatur: |
664.024 EN |
|---|---|
| Exemplar | Live-Status nicht verfügbar |