Učitavanje...

Introduction Food Engineering

Bibliografski detalji
Glavni autor: Singh,R. Paul
Daljnji autori: Heldman,Dennis R
Format: Printed Book
Jezik:Undetermined
Izdano: Burlington Elevier 2009
Izdanje:4
Teme:
LEADER 00621nam a2200193Ia 4500
008 140316s9999 xx 000 0 und d
020 |a 9780123709004 
082 |a 664  |b SIN/IN 
100 |a Singh,R. Paul 
245 |a Introduction Food Engineering 
250 |a 4 
260 |a Burlington  |b Elevier  |c 2009 
300 |a 841 
650 |a food process 
650 |a Heat transfer in food processing 
700 |a Heldman,Dennis R 
942 |2 ddc  |c BK 
999 |c 9991  |d 9991 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_SININ  |7 0  |9 11190  |a KAUCLV  |b KAUCLV  |c GENERAL  |d 2014-03-18  |l 1  |o 664 SIN/IN  |p 218472  |r 2016-03-09  |s 2016-01-20  |w 2014-03-18  |y BK