Singh,R. Paul, & Heldman,Dennis R. (2009). Introduction Food Engineering (4.). Elevier.
Trích dẫn kiểu ChicagoSingh,R. Paul, và Heldman,Dennis R. Introduction Food Engineering. 4. Burlington: Elevier, 2009.
Trích dẫn MLASingh,R. Paul, và Heldman,Dennis R. Introduction Food Engineering. 4. Elevier, 2009.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.