Dairy Technology: Principles of Milk Properties and Processes

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Noomen,A
Weitere Verfasser: Geurts,T.J, Van Boekel,M.A.J.S, Walstra,P
Format: Printed Book
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: New-York Marcel Dekker,INC 2005
Schlagworte:
Food Science
Milk

Kerala Agricultural University

Bestandesangaben von Kerala Agricultural University
Signatur: 637.1 WAL/DA
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