Dairy Technology: Principles of Milk Properties and Processes

other_versions_link
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Noomen,A
Další autoři: Geurts,T.J, Van Boekel,M.A.J.S, Walstra,P
Médium: Printed Book
Jazyk:Undetermined
Vydáno: New-York Marcel Dekker,INC 2005
Témata:
Food Science
Milk

Kerala Agricultural University

Informace o exemplářích z: Kerala Agricultural University
Signatura: 637.1 WAL/DA
Jednotka Neznámá aktuální dostupnost

Podobné jednotky