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Maillard reaction in foods and medicine
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | , , |
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | Undetermined English |
| 出版事項: |
UK
Royal society of chemistry information services
1998
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| 主題: |
Kerala Agricultural University
| 請求記号: |
641.1 OBR |
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| 所蔵 | ステータス情報は利用できません |