Food Processing and Preservation

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Khetarpaul, Neelam
Formato: Printed Book
Lenguaje:Undetermined
English
Publicado: Delhi Daya Publishing House 2005
Materias:
Food Processing Pollicy, Food spoilage. Food satety, Postharvest Processing, CA storage . Post harvest Diseases Food Drying Hurdle Technology, Food Freezing, Food Irradiation

Kerala Agricultural University

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Número de Clasificación: 664.028 KHE
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