Making the most of fruit on food service menus

Lignende værker

• Food preparation for the professional
  af: Mizer, David A
  Udgivet: (1978)
• Pastry chef
  af: Sultan, William J
  Udgivet: (1983)
• Food for fifty
  af: Molt, Mary
  Udgivet: (1989)
• Standards, principles and techniques in quantity food production
  af: Kotschevar, Lendal H
• Practical manual of introductory foods
  af: Mathew, S.
  Udgivet: (2001)