Quick Freezing Preservation of Foods : Principles, Practices R&D needs

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Preethi, J.S
Natura: Printed Book
Lingua:Undetermined
English
Pubblicazione: Newdelhi Allied Publishers 1999
Serie:2 Foods of Plant Origin
Soggetti:
Frozen Storage Marketing - Quick Frozen Foods
Fruits Quick Freezing Preservation
Prevention tehniques
Quick Freezing Preservaiton

Kerala Agricultural University

Dettagli sul posseduto da Kerala Agricultural University
Collocazione: 641.45 PRU.02
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