Food Processing and Preservation

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Siva, Sankar B.
Format: Printed Book
Sprache:Undetermined
English
Veröffentlicht: New Delhi Prentice- Hall of India 2007
Schlagworte:
Food Additives
Food Engineering
Food Preservation
Food Processing
Food Quality
Food Spoilage
Vegetable Storage
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Veröffentlicht 2007
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