Ling, E. R. (1963). Text book of dairy chemistry v.1 Theoretical (3.). Chapman & Hall Ltd.
Citación estilo ChicagoLing, Edgar R. Text Book of Dairy Chemistry V.1 Theoretical. 3. London: Chapman & Hall Ltd, 1963.
Cita MLALing, Edgar R. Text Book of Dairy Chemistry V.1 Theoretical. 3. Chapman & Hall Ltd, 1963.
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