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Sensory science : principles and applications in food evaluation

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Joshi,V K
Formato: Printed Book
Idioma:Undetermined
Publicado: UDAIPUR Agrotech publishing Academy 2006
Subjects:

Kerala Agricultural University

Detalle de Existencias desde Kerala Agricultural University
Número de Clasificación: 664.072 JOS/SE
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