Drake, G. G., Green, E. F., & Sweeney, J. F. (1951). Profitable food and beverage management: Planning. Hayden book company Inc.
Citação norma ChicagoDrake, Galen G., Eric F. Green, and Jerome F. Sweeney. Profitable Food and Beverage Management: Planning. New Jersey: Hayden book company Inc, 1951.
Citação norma MLADrake, Galen G., et al. Profitable Food and Beverage Management: Planning. Hayden book company Inc, 1951.
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