Potter, N. N. (1986). Food science (4.). AVI Publishing Co. Inc.
Παραπομπή Chicago StylePotter, Norman N. Food Science. 4. Westport: AVI Publishing Co. Inc, 1986.
Παραπομπή MLAPotter, Norman N. Food Science. 4. AVI Publishing Co. Inc, 1986.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.