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Processing foods : quality optimization and process assessment
| 主要作者: | |
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| 其他作者: | |
| 格式: | Printed Book |
| 語言: | Undetermined |
| 出版: |
CRC Press Inc
1999
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| 主題: |
Kerala Agricultural University
| 索引號: |
664 OLI/PR |
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| 復印件 | Live Status Unavailable |