טוען...

Minimally processed fruits and vegetables :

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Alzamora, Stella M.
מחברים אחרים: Tapia, María S., López-Malo, Aurelio
פורמט: Printed Book
יצא לאור: Gaithersburg, Md. : Aspen Publishers, 2000.
סדרה:Aspen food engineering series
נושאים:

Kerala Agricultural University

פרטי מלאי ספרים מ Kerala Agricultural University
סימן המיקום: 634.0468 ALZ/MI
עותק סטטוס עדכני לא זמין