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Minimally processed fruits and vegetables :

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Alzamora, Stella M.
Outros autores: Tapia, María S., López-Malo, Aurelio
Formato: Printed Book
Publicado: Gaithersburg, Md. : Aspen Publishers, 2000.
Series:Aspen food engineering series
Subjects:

Kerala Agricultural University

Detalle de Existencias desde Kerala Agricultural University
Número de Clasificación: 634.0468 ALZ/MI
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