Carregant...

Minimally processed fruits and vegetables :

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Alzamora, Stella M.
Altres autors: Tapia, María S., López-Malo, Aurelio
Format: Printed Book
Publicat: Gaithersburg, Md. : Aspen Publishers, 2000.
Col·lecció:Aspen food engineering series
Matèries:

Kerala Agricultural University

Detall dels fons de Kerala Agricultural University
Signatura: 634.0468 ALZ/MI
Còpia Comprovació en temps real no disponible