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Food physics :
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Food physics :
書目詳細資料
主要作者:
Figura, Ludger O.
其他作者:
Teixeira, Arthur A.
格式:
Printed Book
出版:
Berlin ; New York :
Springer,
c2007.
主題:
Food
持有資料
實物特徵
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Kerala Agricultural University
持有資料詳情 Kerala Agricultural University
索引號:
664.00153 FIG/FO
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