Загрузка...
Food physics :
Главный автор: | Figura, Ludger O. |
---|---|
Другие авторы: | Teixeira, Arthur A. |
Формат: | Printed Book |
Опубликовано: |
Berlin ; New York :
Springer,
c2007.
|
Предметы: |
Схожие документы
-
Food Physics: physical properties measurement and applications
по: Figura, Ludger O
Опубликовано: (2007) -
Food physics: physical properties-measurement and applications /
по: Figura, Ludger O.
Опубликовано: (2007) -
Food physics : physical properties--measurement and applications /
по: Figura, Ludger O.
Опубликовано: (2007) -
FOOD PHYSICS PHYSICAL PROPERTIES-MEASURMENT AND APPLICATIONS
по: FIGURA LUDGER O
Опубликовано: (2007) -
Chemical physics of food
по: Belton,Peter
Опубликовано: (2007)