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Shelf life assessment of food /
| その他の著者: | |
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| フォーマット: | Printed Book |
| 出版事項: |
Boca Raton, FL :
CRC Press,
c2012.
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| シリーズ: | Food preservation technology series
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| 主題: |
Kerala Agricultural University
| 請求記号: |
641.48 NIC/SH |
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| 所蔵 REF | ステータス情報は利用できません |