Citazione APA

Nicoli, M. C. (2012). Shelf life assessment of food. CRC Press.

Stile di citazione Chicago

Nicoli, Maria Cristina. Shelf Life Assessment of Food. Boca Raton, FL: CRC Press, 2012.

Citazione MLA

Nicoli, Maria Cristina. Shelf Life Assessment of Food. CRC Press, 2012.

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