Caricamento...

Practical food microbiology & technology /

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Mountney, George J.
Altri autori: Gould, Wilbur A.
Natura: Printed Book
Pubblicazione: Malabar, Fla. : Krieger Pub. Co., 1992.
Edizione:3rd ed.
Soggetti:
LEADER 00742pam a2200193 a 4500
020 |a 0894646737 (acid free paper) 
082 0 0 |a 664.001 
100 1 |a Mountney, George J. 
245 1 0 |a Practical food microbiology & technology / 
250 |a 3rd ed. 
260 |a Malabar, Fla. :  |b Krieger Pub. Co.,  |c 1992. 
300 |a xi, 351 p. :  |b ill. ; 
500 |a Originally published: New York : Van Nostrand Reinhold, 1988. 
650 0 |a Food 
650 0 |a Food 
700 1 |a Gould, Wilbur A., 
942 |c BK 
999 |c 41956  |d 41956 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_001000000000000_MOUPR  |7 0  |8 REF  |9 55519  |a KAUAET  |b KAUAET  |c REF  |d 2012-03-31  |e International Books and periodical supply service, New Delhi  |g 2815.00  |o 664.001 MOU/PR  |p KAU_KCAET-23539  |r 2012-06-30  |w 2012-06-30  |y BK