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Sensory evaluation techniques /

書目詳細資料
主要作者: Meilgaard, Morten .
其他作者: Carr, Thomas B ., Civille , Gail Vance .
格式: Printed Book
語言:English
出版: Bocaratton : CRC Press Inc. , 1999.
版:3 /

Kerala Agricultural University

持有資料詳情 Kerala Agricultural University
索引號: 664.07
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