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Sensory evaluation techniques /

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Meilgaard, Morten .
Outros Autores: Carr, Thomas B ., Civille , Gail Vance .
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: Bocaratton : CRC Press Inc. , 1999.
Edição:3 /

Kerala Agricultural University

Detalhes do Exemplar Kerala Agricultural University
Área/Cota: 664.07
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