Carregant...

Sensory evaluation techniques /

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Meilgaard, Morten .
Altres autors: Carr, Thomas B ., Civille , Gail Vance .
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: Bocaratton : CRC Press Inc. , 1999.
Edició:3 /

Kerala Agricultural University

Detall dels fons de Kerala Agricultural University
Signatura: 664.07
Còpia Comprovació en temps real no disponible