Loading...

Canned foods: Thermal processing and microbiology /

Bibliographic Details
Main Author: Hersom, A C .
Other Authors: Holland, E D .
Format: Printed Book
Language:English
Published: New York : Churchill Living Stone , 1980.
Edition:7 /
LEADER 00630cam a2200193ua 4500
020 |a 0443021228 
041 |a eng 
082 |a 664.028 2  |b HER/CA 
100 |a Hersom, A C . 
245 |a Canned foods: Thermal processing and microbiology /   |c A C Hersom.  |h Textual Documents 
250 |a 7 /   |b . 
260 |a New York :   |b Churchill Living Stone ,   |c 1980. 
300 |a 380 ; . 
504
541 |e 16223  
700 1 |a Holland, E D . 
942 |c BK 
999 |c 37415  |d 37415 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_028000000000000_2  |7 0  |9 49099  |a KAUAET  |b KAUAET  |d 2012-04-07  |l 1  |m 0  |o 664.028 2  |p KAU_KCAET-16223  |r 2012-06-23  |s 2012-05-03  |w 2012-04-07  |y BK