Catsbery, C. . .., & Kempen Van Dommelen, G. . .. (1989). Food handbook. Ellis Horwood.
Style de citation ChicagoCatsbery, C.M.E ., et G.J.M Kempen Van Dommelen. Food Handbook. New York: Ellis Horwood, 1989.
Style de citation MLACatsbery, C.M.E ., et G.J.M Kempen Van Dommelen. Food Handbook. Ellis Horwood, 1989.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.