Stanbury, P. F. . .., & Whittaker, A. . .. (1984). Principles of fermentation technology (1.). Pergamon Press.
Trích dẫn kiểu ChicagoStanbury, Peter F ., và Allan Whittaker. Principles of Fermentation Technology. 1. Oxford: Pergamon Press, 1984.
Trích dẫn MLAStanbury, Peter F ., và Allan Whittaker. Principles of Fermentation Technology. 1. Pergamon Press, 1984.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.