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Food protein deteriaration : Mechanisams and functionality /
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Langue: | English |
| Publié: |
Washington :
AmerIcan chemical society ,
1982.
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| Édition: | 1 / |
Kerala Agricultural University
| Cote: |
664 |
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| Exemplaire | Statut en temps réel indisponible |