লোডিং...

Value addition and evaluation of nutritional quality in taro (colocasia esculenta (L.) schott)

A study on "Value addition and evaluation of nutritional quality in taro (Colocasia esculenta (L.) Schott)" was carried out in the Department of Processing technology, College of Agriculture, Vellayani, Thiruvananthapuram during the period 1999- 2001. The objectives of the study were t...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Shamsudeen Liya
অন্যান্য লেখক: Philipose Joshua (Guide)
বিন্যাস: Ph.D Thesis
ভাষা:Undetermined
প্রকাশিত: Vellayani Department of Processing Technology, College of Agriculture 2002

Kerala Agricultural University

হোল্ডিংসের বিবরণ Kerala Agricultural University
ডাক সংখ্যা: 631.56 SHA/VA
প্রতিলিপি বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ