സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങള്‍: സംസ്ക്കരണവും ഉല്‍പന്നവൈവിദ്ധ്യവല്‍ക്കരണവും - Sheela,K B (Kerala Agricultural University, National Agricultural Innovation Project, 2011)